bonne fête aux Maurice
et à Sainte Aimée, Sainte Basille, Sainte Émérite, Saint Emmeran, Saint Florent, prêtre, Saint Ion, Sainte Iraïde, Sainte Lindrue, Sainte Maure, Saint Maurice, Saint Saintin, Sainte Salaberge. Ste-Gunthilde, Ste-Liutrude, St-Yon
Sème tes blés à la saint Maurice, tu en auras à ton caprice.
Semis de saint Maurice, récolte à ton caprice.
Sème tes pois à la saint Maurice, tu en auras à ton caprice.
Chili con carne facile (Mexicain)
Niveau : Très facile Préparation : 10 min. Cuisson : 30 min.
Un plat très facile à réaliser pour amener du soleil dans l'assiette.
Dans une casserole, faites fondre dans un filet d'huile d'olive l'ail et l'oignon hachés puis ajoutez-y la viande.
Une fois que la viande a bruni, ajoutez le chili (mettez 1 cs si vous préférez les plats peu pimentés), les haricots rouges ainsi que les tomates.
Salez, poivrez, mélangez et laissez frémir 20 minutes en remuant de temps en temps.
Ma liste de course pour 4 personnes :
1 gros oignon jaune, 1 gousse d'ail, 400 g de tomates pelées en conserve, 400 g de haricots rouges en conserve, 400 g de boeuf haché, 2 cs de chili en poudre (piment), sel, poivre, huile d'olive.
La gourmandise salée de K-ρ
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
180g de farine
1 sachet de levure chimique
1 càc de bicarbonate
3 œufs
100g huile d’olive
100g de lait
Sel, poivre, curcuma
200g de fêta coupée en dés
100g de gruyère râpé (chez moi mix de Comté et parmesan)
½ bocal de tomates séchées confites à l’huile
1 beau bouquet de menthe fraîche hachée (ou de basilic, de ciboulette, de persil)
1 courgette du jardin
1 gousse d’ail
Piment d’Espelette
Préparation:
Laver la courgette enlever le pédoncule et la cicatrice de la fleur, la couper en 2, enlever les graines puis la découper en dés et les mettre à revenir dans une poêle chaude dans un peu d’huile d’olive, saler et pimenter, ajouter la gousse d’ail pressé. Au changement de couleur arrêter le feu et réserver.
Au robot, mélanger la farine, la levure et le bicarbonate, ajouter les œufs, l’huile, le lait, les sel (la main légère, la fêta est déjà bien salée), poivre et curcuma, mixer 30 secondes à vitesse 6.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol du robot ajouter la menthe lavée et séchée grossièrement hachée, les tomates découpées en morceaux, la fêta en dés et le fromage râpé, mélanger en sens inverse 15 secondes à vitesse 3.
Dans un moule couronne graissé et chemisé de farine, étaler dans le fond une couche de l’appareil, la recouvrir des courgettes et égaliser à la spatule, puis verser le reste de l’appareil, tapoter le moule sur le plan de travail (sur un torchon plié en 4) pour évacuer les bulles d’air, saupoudrer de râpé, arroser d’un filet d’huile d’olive et enfourner pour 45 minutes (j’ai mis 30 minutes à 180° puis ¼ d’heure à 160°C).
Le but du jeu ensuite c’est de démouler le tout sans casser le cake, bonne chance à vous (chez moi ça a foiré)
.Pour qui reçoit sa belle-mère pour le dîner ou veut épater la galerie, ne prendre aucun risque inutile et utiliser le classique moule à cake en ayant aussi mélangé la courgette à l’appareil, cuisson de 55 minutes à 180°C alors .
Servir avec une salade
Source: Recette de La gourmandise salée de K-ρ (www.lesfoodies.com)
Gâteau fondant aux pommes vanille
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Cuisson 30 mn à 180 degrés
100g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 2 œufs, 100 g de sucre , 1/2 verre de lait , 30 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe de vanille liquide, 35 g d’amande en poudre , 1 belle pomme épluchée et coupée en morceaux
Préparation:
Dans le bol de votre robot, mettre les 100g de sucre avec les 2 œufs, faites blanchir le mélange, ajouter la farine puis la levure, mélanger, ajouter la pincée de sel, continuer le mélange ajouter le lait, le beurre fondu puis ajouter la vanille liquide, la poudre d'amande, terminer par ajouter les morceaux de pommes.
Verser l'appareil dans votre moule puis enfourner 30 mn à 180 degrés.
Source: Recette de Gâteau fondant aux pommes vanille (www.lesfoodies.com)
merci muriel 
?????????????? là je ne connais pas 
c'est la vieillesse, je travaille au ralenti
